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कड़वाहट में छुपा सेहत का खज़ाना: करेला, जिसे वैज्ञानिक रूप से Momordica charantia के नाम से जाना जाता है, एक औषधीय और पौष्टिक सब्जी है जो भारतीय रसोई में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। इसका कड़वा स्वाद इसे अनोखा बनाता है, और इसके स्वास्थ्य लाभ इसे एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं। आज का … Read more

जीरा और सौंफ, भारतीय रसोई में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले दो मसाले हैं, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। इनका सेवन विभिन्न रूपों में किया जा सकता है, जैसे मसाले के रूप में, चाय में, पानी में भिगोकर, या भूनकर। जीरा और सौंफ के … Read more